Los participantes en el taller de cocina con carne de toro.
Fue impartido por David González, chef del restaurante La Fiterana.
Alrededor de 30 personas participaron en Fitero en el taller ‘Cocina con toro’ organizado por la Asociación Taurina Fitoro de la villa. El curso, en el que colaboró el Ayuntamiento de la localidad, se prolongó durante 4 horas. Fue impartido por el chef del Restaurante La Fiterana David González, quien desveló ante los inscritos algunos de los secretos de un ingrediente tan poco habitual en la cocina como es la carne de toro.
Festejos taurinos Pamplona, S. XIX