Reses de Ustárroz, de Casta Navarra, galoparon a principios del mes pasado por las calles de Cortes.
Considerada la fundacional de la Casta Navarra, es obra del historiador corellano Ramón Villanueva.
La Casa de Cultura de Cortes será el escenario el próximo 24 de noviembre, domingo, de la presentación del libro “La ganadería fundacional de la Casta Navarra. Agustín Ximénez (Cortes 1605-Corella 1680), cuyo autor es el historiador corellano Ramón Villanueva.Prologado por Armando Sancho Recaj y patrocinado por la Asociación Taurina San Juan San Miguel yde Cortes, esta obra recoge la importancia que tuvo la fiesta de los toros en esta localidad navarra, fiesta que ya estaba presente en la segunda mitad del siglo XVI; de hecho, en esa época existían familias que poseían ganado bravo, que alquilaban y vendían para ser lidiado en las plazas públicas.
Ya en la primera mitad del siglo XVII existían en Cortes ganaderos como Mendieta, Pascual de Ederra, Juan Ximénez, Pedro Ximénez, Jerónimo de Calatayud, y algo más adelante, en ese mismo siglo aparecen familias ganaderas como los Iturralde Briones o los Belio.
En este contexto, surge la figura de Agustín Ximénez, el más importante ganadero navarro del siglo XVII, cuya vacada de bravo es, según el autor, la ganadería fundacional de la Casta Navarra, dato de gran importancia ya que, hasta ahora, se consideraba a Marqués de Santacara como la fundacional.
“A Agustín Ximénez había que considerarlo el criador de reses bravas que formó la ganadería fundacional de la Casta Navarra, con más de medio siglo de anterioridad a la ganadería del Marqués de Santacara, considerada hasta entonces la fundacional de la Casta Navarra”, asegura Villanueva.
En la presentación del citado libro intervendrán, además del autor, Yolanda Recalde, presidente de la mencionada asociación taurina de Cortes, el prologuista Armando Sancho Recaj, también ganadero de reses bravas, y el matador de toros Imanol Sánchez.
Con entrada libre, el acto comenzará a las seis de la tarde. La organización ruega confirmación de asistencia, llamando a este número de teléfono: 625 09 14 88.
Festejos taurinos Pamplona, S. XIX