Antonio Ortiz, mayoral durante 30 años de Benítez Cubero.
Antonio Ortiz ‘El Largo’ profundizará en las funciones del conocedor de una ganadería de bravo y compartirá anécdotas y experiencias vividas.
Quien ha sido mayoral de Benítez Cubero durante 30 años, Antonio Ortiz, conocido popularmente como El Largo, ofrecerá esta tarde, a partir de las ocho, una charla en el Club Taurino de Pamplona. Este acto se engloba dentro de los llamados Jueves Taurinos y la de hoy será la tercera sesión, tras las del empresario Ignacio Ríos y el matador de toros Francisco Javier Sánchez Vara.
El interés de la charla de Antonio Ortiz está asegurado. Se trata de uno de los conocedores y caballistas de mayor prestigio del campo andaluz. Proviene de saga de picadores y mayorales. Uno de sus bisabuelos fue mayoral de la ganadería Miura. Su padre nació en la casa Miura y llegó a ser mayoral durante algún tiempo. Al casarse, pasó a ser mayoral de Benítez Cubero.
El largo ha desarrollado su trabajo por tierras de Marchena, donde está situada la finca Los Ojuelos, propiedad de José Benítez Cubero Pallarés. En ella, Ortiz realizaba las faenas camperas a caballo, con destreza y sin prisas, como les gustaba y gusta a los ganaderos de esta casa. No en vano, Antonio Ortiz llevaba en ella desde los cuatro años de edad.
En n las 1.300 hectáreas de la finca Los Ojuelos pastan los toros de la ganadería de Benítez Cubero, que se creó allá por 1825, con reses de procedencia Cabrera, Vazqueña y Vistahermosa, por Diego Hidalgo Barquero. En 1910, José Domecq la aumentó con ganado de Felipe Salas, (origen Hidalgo Barquero y Cabrera) y Parladé. Fue en 1929 cuando la adquirieron los señores Pallarés Delsorts, bisabuelo y tío del actual propietario, que la vendieron en 1935 a José Benítez Cubero. Desde esa fecha conserva el hierro actual, aunque las reses que se lidian lo hacen indistintamente con los dos hierros de la casa, Benítez Cubero o María Pallarés. Su procedencia es Diego Hidalgo Barquero.
Festejos taurinos Pamplona, S. XIX