Plaza de tientas de la finca La Estanca
Da a conocer al aficionado cómo vive, se cuida y se cría al característico toro de Casta Navarra.
La mítica ganadería de José Arriazu e Hijos, que cuenta conmedio siglo de existencia dedicada a la cría de reses bravas para los festejos taurinos populares, abre sus puertas para que los aficionados puedan conocer de primera mano cómo vive, se cuida y se cría al característico toro navarro, al toro de Casta Navarra, uno de los encantes fundacionales del actual toro de lidia y uno de los más antiguos.
Encaste que descendió hace varios siglos desde los Pirineos para asentarse en las riberas navarras y aragonesas del río Ebro, habitual y característico en los festejos taurinos durante siglos, fue a principios del siglo XX, con la evolución de una concepción de toreo más artístico y no tan atleta y valeroso, cuando poco a poco se fue apartando de su utilidad para la lidia ordinaria.
Aun así, según publica Mundotoro, el característico comportamiento de este encaste lo ha hecho ser uno de los más cotizados en el panorama de los festejos taurinos populares, que gozan de gran auge en La Rioja, Navarra, Aragón, Comunidad Valenciana y Delta del Ebro. La citada ganadería cuenta actualmente con alrededor de 1.400 cabezas, distribuidas en tres fincas, en los alrededores de la localidad navarra de Ablitas.
‘Es una experiencia que siempre habíamos contemplando, y que dada la situación y la paralización del sector y un menor movimiento de nuestra actividad nos ha dado tiempo de poner en marcha’ declara Víctor Arriazu, uno de los actuales propietarios de la vacada. Por su parte, su hermano y también ganadero Roberto Arriazu declara que ‘a pesar de tener que realizarse la actividad en grupos familiares y reducidos, es sorprendente ver la ilusión que despierta en nuestros visitantes conocer en su hábitat al toro navarro’.
Festejos taurinos Pamplona, S. XIX